厨房设备制造厂在设计和制造过程中的创新之处有很多，以下是一些常见的创新点：

1.先进的技术应用：厨房设备制造厂在设计和制造过程中运用了先进的技术，例如传感器技术、自动化控制技术、智能化技术等。这些技术的应用可以提高设备的效率和品质，并且提供更好的用户体验。

2.优化的结构设计：厨房设备制造厂在设计过程中注重优化设备的结构设计，使设备的体积更小、重量更轻，同时确保设备的稳定性和耐用性，提高设备的功效和使用寿命。

3.节能环保：在当前环保意识增强的背景下，厨房设备制造厂注重节能环保的设计和制造。他们在设备的能源消耗上进行创新，降低能源的使用成本，减少对环境的污染。例如，他们可以利用太阳能、废热回收等技术来减少对电力的依赖，或者采用无氟制冷剂来减少对臭氧层的损害。

4.智能化控制：厨房设备制造厂的一大创新点是引入智能化控制技术。他们通过使用智能传感器和自动化控制系统，实现设备的自动化管理和远程控制。用户可以通过手机、平板电脑等设备远程监控和控制设备的运行状态，实现智能化操作。

5.人性化设计：厨房设备制造厂注重设备的人性化设计，使得设备更加方便、快捷和安全。例如，他们在设备的操作界面上设计了简洁易懂、便于操作的按钮和指示灯，提供了多种语言选择和用户界面的定制化功能。

6.模块化设计：厨房设备制造厂还采用了模块化设计的方法，使得设备的组装和维修更加方便。当设备的某个模块出现故障时，可以只更换该模块而不需要替换整个设备，降低了维修成本和时间成本。

7.安全保护：厨房设备制造厂在设计和制造过程中注重设备的安全保护。他们在设备上加装各种安全装置，例如温度传感器、漏电保护器、过载保护器等，确保设备在工作过程中的安全性。

8.多功能性：厨房设备制造厂在设计和制造过程中注重设备的多功能性。他们设计制造出的设备可以实现多种烹饪方式和食材的处理方式，满足用户不同的需求。

9.智能信息化管理：厨房设备制造厂注重智能信息化管理，通过应用信息技术和互联网技术，对设备的使用情况和维修情况进行监控和管理。他们可以通过数据分析和统计，提供设备使用的建议和改进。

总之，厨房设备制造厂在设计和制造过程中的创新之处主要是运用先进的技术、优化结构设计、节能环保、智能化控制、人性化设计、模块化设计、安全保护、多功能性、智能信息化管理等方面。这些创新使得厨房设备更加高效、安全、便捷、环保，并提供更好的用户体验。